炝豆角火腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角，火腿 ：适量

辅料

葱，蒜，辣椒，花椒，盐，鸡精 ：适量

具体步骤

1. 豆角摘洗干净后，切丝，用开水焯3一5分钟

2. 焯水后的豆角捞出备用，火腿切条备用

3. 葱，蒜，辣椒切碎，花椒备用

4. 油加热，先把花椒炸出香味后捞掉，下葱蒜辣椒炸出香味，立即将火腿肠和豆角下锅翻炒，加适量盐和鸡精翻炒1分钟关火

5. 又脆又香的豆角火腿出锅