让人怀念的豉香姬菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：100
姬菇 ：300
豆豉 ：100

辅料

花生仁 ：适量
小米辣 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
牛肉干 ：适量

具体步骤

1.姬菇切小块，鸡肉撕成小块备用

2.花生炸熟备用

3.将豆豉，花生一起切碎

4.再切少许辣椒和牛肉干

5.锅中放油，油热后放入鸡肉

6.翻炒均匀后放入蘑菇

7.再次翻炒均匀

8.接着放入切好的豆豉这些配料

9.翻炒均匀放入盐，味精调味

10.最后就可以出锅了

烹饪技巧

因为蘑菇是干的，所以要多放一点油