![让人怀念的香菇青菜怎么做好吃又简单]( "让人怀念的香菇青菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青菜 ：
200干香菇 ：
50 辅料
鸡汤 ：
1ooml鸡精 ：
2水淀粉 ：
适量食用油 ：
适量盐 ：
2香油 ：
适量葱碎 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的香菇青菜怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的香菇青菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.香菇提前泡发备用。
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2.把青菜洗净，
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3.锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。
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4.捞出控干，码放在盘中。
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5.锅内放油，油热爆香葱碎。
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6.下入香菇煸炒。
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7.加入鸡汤转小火焖5分钟。
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8.汤汁收干加入盐 鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。
![让人怀念的香菇青菜怎么做好吃又简单 第10张]( "让人怀念的香菇青菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可。
烹饪技巧
青菜如果不喜欢焯水可以炒至。干香菇可用鲜香菇代替。
