简易的黑椒翅根怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

翅根 ：356

辅料

猪油 ：适量
胡萝卜 ：1根
料酒 ：适量
酱油 ：适量
温水 ：60ml
芹菜 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.翅根泡去血水，沥水备用。

2.倒入料酒，放入葱、姜、蒜。

3.倒入酱油。

4.研入黑胡椒。

5.用叉子在翅根上扎眼。

6.装入保鲜袋，充分按摩一下每个翅根。放冰箱腌一晚。

7.切好胡萝卜和芹菜。

8.电饭锅底部涂抹一层猪油。

9.放入切好的蔬菜，均匀撒少许盐和水。

10.放入腌好的翅根。

11.按下开关，待开关跳起，就可以装盘了。ok！

烹饪技巧

1.用叉子在翅根上扎眼，是为了让翅根更好的入味。2.水不用加太多，蔬菜及料汁中也含有水分。3.水的多少只做参考。4.时间取决于材料，这是肉食鸡的翅根。如果是散养的柴鸡，这个时间是不够的。