鲜美的醉虾的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

美味的醉虾的做法是由虾和辣椒搭配一起放入锅中制作而成的一道美味，制作这道美味的醉虾的做法不需要过多的食材和制作步骤，另外大家在制作这道美味的醉虾的时候可以加入一些山药之类的，这样制作出来的醉虾吃起来十分鲜的

主料

虾 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。静置10分钟，使汤汁入味

把枸杞黄酒倒入有盖的大碗中，鲜活虾从清水中捞起再在水龙头下迅速冲洗一遍，迅即倒入黄酒碗中，盖上盖

鲜虾开始在碗里四处跳动，待跳动能力慢慢减弱时，把调好的汤汁倒进玻璃碗内，

再盖上盖，直到碗里面完全安静。开盖即吃