鲜香烤面筋的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烤面筋的做法简单易上手，需要的主要原材料为水面筋，辅以豆瓣酱、色拉油等佐料烤制而成的面筋香气四溢，是备受小孩子青睐的一种烧烤物，经常出现在烧烤市场。可在家自制，既保证了所用食材的安全卫士，又可按照个人口味来调节咸辣程度。

主料

水面筋 ：6根

辅料

豆瓣酱 ：100
色拉油 ：200
花椒面 ：50
十三香 ：20
辣椒粉 ：30
凉开水 ：适量
盐 ：25
白砂糖 ：50
白芝麻 ：50
甜面酱 ：30
鸡精 ：10

具体步骤

1.水面筋洗洗；

2.准备腌料汁：将所有辅料放在一起调成汁；

3.铁钳上穿上面筋；

4.用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状；

5.划好6根面筋；

6.用刷子刷上腌料汁；

7.依次刷好6根，放冰箱冷藏腌制2小时入味；

8.再刷一次汁，放入烤箱，100度，上下火，烤10分钟。