香肠蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
香肠 ：30
生菜叶 ：4片

辅料

面粉 ：2匙
黄油 ：10
丘比沙拉酱 ：适量
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 主要材料。

2. 香肠片是可以直接吃的，我喜欢煎一下，一来放心；二来更香一些；

3. 煎好后放一边晾一下；

4. 生菜叶洗净待用；

5. 碗中加面粉和黄油拌匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋；

6. 三个鸡蛋都打散拌匀，再加少许盐和胡椒粉打久一点；

7. 小煎锅加少许油烧热，倒入1/4蛋液，先煎至蛋液凝固；

8. 反面再煎一会儿；

9. 煎成4片蛋皮；

10. 蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠，再挤上适量沙拉酱；

11. 从一边卷起即可。