鸡蛋杯沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：适量
西兰花 ：适量
洋葱 ：适量
金枪鱼 ：适量

辅料

沙拉酱 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋冷水下锅，水面没过鸡蛋即可。中火，开锅后，再煮5分钟即可，关火。捞出过凉水。

2. 将煮好的鸡蛋剝壳后对半切开，取出蛋黄碾碎备用。

3. 洋葱切碎末，和金枪鱼罐头、蛋黄（单独留一点最后装饰用）、沙拉酱、盐、黑胡椒一起拌匀。

4. 将之前切好的鸡蛋杯底部稍微切掉一层，就可以让鸡蛋杯保持站立了。

5. 将拌好的沙拉填到鸡蛋杯中，用西兰花和蛋黄末装饰一下，即可上桌。