可爱又好吃的金衣炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
鸡蛋 :一个
盐 :适量
生抽 :1小勺
鸡精 :小半勺
小葱 :5
胡萝卜 :15
玉米 :15
火腿 :15
青辣椒 :10
红辣椒 :10
剩饭直接扔掉很浪费,偶尔我们可以做做炒饭吃,平时吃得多的都是扬州炒饭、兰州炒饭、牛肉炒饭、各种肉炒饭、蛋炒饭等等,今天就把厨房有的食材都放进去做个杂烩,金衣炒饭,这次不用盘子装了,创新一下用橙子,效果很不错哦,橙黄色的很好看,而且好吃,大家也来试试吧。
主料
白米饭 :一碗鸡蛋 :一个
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :1小勺
鸡精 :小半勺
小葱 :5
胡萝卜 :15
玉米 :15
火腿 :15
青辣椒 :10
红辣椒 :10
具体步骤
准备好食材,米饭一碗,将材料切丁,玉米剥一粒粒
橙子洗净放在案板上用手揉一下它的表皮
将橙子切开两半,用勺子把橙肉挖出来
用剪刀把边修剪一下形状
把鸡蛋打在碗里
坐锅热油,倒入鸡蛋打散
鸡蛋打散后放入火腿、胡萝卜翻炒几下
火腿、胡萝卜炒匀后倒入米饭和少许水
米饭炒散后放入青红椒,加入盐,鸡精,生抽翻炒均匀
最后撒上葱花即可
1.橙子揉一下,方便取肉2.挖橙肉时,顺着它的边上挖,小心不要挖破了3.炒米饭时,加一点点水,米饭就容易松散了4.要颜色鲜艳的话,少加点酱油5.蔬菜不要炒过火了,以免营养流失,颜色也不好看了