好吃的醋炒西葫芦片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

醋炒西葫芦片是一道家常菜，非常的简单，只需要一个西葫芦然后一点调味品就可以了，很适合新手做，别看醋炒西葫芦片很简单又很普通，但是他是非常的开胃的，酸爽鲜美，让人食欲大开，很适合我们夏天的时候吃，而且还可以增强免疫力哦，非常不错。

主料

西葫芦 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

选取新鲜西葫芦，去皮、切片

将西葫芦片中加入适量盐，浸泡十分钟

起油锅，油至七成热，加3至4粒花椒，继续加热，加入适量生抽、活水米醋

将西葫芦入锅，爆炒至变软，转入中火，起锅时再次加入适量活水米醋，香油即可

一道味道酸爽鲜美的醋炒西葫芦片就做好了