好喝的蘑菇肉圆汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好喝的蘑菇肉圆汤，做为一个四川人，习惯吃辣的食物，可以说是无辣不欢，但是遇到换季感冒的时候，还是只得听医生的话吃点清淡的食物，于是蘑菇肉圆汤成了我的第一选择，清淡，而且蘑菇加在肉圆汤里能提鲜，整个汤品的味道就提升了，好喝！

主料

蘑菇 ：4朵
肉馅 ：500

辅料

油麦菜 ：200
食盐 ：适量g
生姜末 ：适量g

具体步骤

1.所有材料准备好。

2.油麦菜洗净切段备用。

3.蘑菇洗净切片备用

4.适量清水放入锅里面，放入剁好的姜末。

5.水烧开后，借助勺子把肉馅做成圆子，这一步动作要快，不然前面的肉圆都熟了，后面还没有下锅。

6.全部肉圆做好，请求忽略我的粗糙，要带娃还要煮饭。如果有时间的亲，可以做得精致一些。

7.接着放入刚刚切好的蘑菇，煮开。

8.放入油麦菜，煮开后放入适量食盐调味即可。

烹饪技巧

1、肉馅也可以买现成的。