简单的煎茄盒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茄子 ：3根
韭菜 ：一把
猪肉 ：300

辅料

面粉 ：适量
盐油 ：适量
鸡蛋 ：一个
酱油 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净切末，猪肉剁碎

2.面粉加鸡蛋，加少量的凉水搅拌均匀

3.茄子洗净切薄片，上面撒上少量的盐，不用切断

4.猪肉馅加入酱油，韭菜，搅拌均匀，加盐，油！肉馅夹在茄子里

5.面糊不要太厚，能挂住茄盒即可

6.电饼档加热，放入油，茄子盒放入电饼档煎

7.煎至两面金黄色即可

8.哇哦好吃！