野当归排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：500

辅料

盐 ：适量
当归 ：15
红枣 ：5个
姜 ：3片

具体步骤

1.排骨用水泡两小时，把里面的血水泡出来。

2.准备野生当归，三片姜和几颗大枣（我不喜欢喝太甜的汤，所以大枣只放了5颗，大家可以多放一些更滋补身体）

3.排骨冷水下锅焯一下水，并洗净浮沫。

4.把洗好的排骨放入砂锅里加入适量水放火上煮沸。

5.汤煮沸后撇去浮沫。

6.放入当归、姜片和红枣煮沸后改小火慢煮2小时。

7.汤煮好后放入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

我不喜欢喝太甜的汤，家里的大枣也很大，所以大枣只放了5颗，大家可以多放一些更滋补身体。