![简单易做的琼脂做豆脑怎么做好吃又简单]( "简单易做的琼脂做豆脑怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄豆 ：
100 辅料
琼脂 ：
10麻油 ：
适量熟花生 ：
适量 虾皮 ：
适量 辣椒油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 青椒 ：
适量 香菜 ：
适量鲜
酱油 ：
适量 具体步骤
![简单易做的琼脂做豆脑怎么做好吃又简单 第2张]( "简单易做的琼脂做豆脑怎么做好吃又简单 第2张")
1.头天晚上把黄豆洗净，泡上，
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2.早上，黄豆泡好了放进豆浆机，再把琼脂剪成段放进去，
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3.加水至最高水位，通电，按下全豆豆浆，
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4.葱 香菜 青椒切碎，放入花生碎，虾皮，倒鲜酱油，醋，辣油，麻油，搅拌均匀，
![简单易做的琼脂做豆脑怎么做好吃又简单 第6张]( "简单易做的琼脂做豆脑怎么做好吃又简单 第6张")
5.豆浆打好过滤后倒进碗里，稍冷却，待凝固后，舀上几勺调料，即可享用。
![简单易做的琼脂做豆脑怎么做好吃又简单 第7张]( "简单易做的琼脂做豆脑怎么做好吃又简单 第7张")
6.成品图。
烹饪技巧
调料里一定要有花生，特香，再加点辣油，像四川的味道。这款豆脑夏天吃好，不怕凉。
