地道的韭菜饺子怎么做好吃又简单
韭菜饺子，这道菜非常适合大家在四季使用，应为它的蛋白质含量非常高，并且属于是低脂食品，非常适合喜欢健美健身爱好者的大众食客来吃。这道菜不仅仅是名字好听，而且色泽卖相也是非常的有特色、亮点的，非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大众美食。
主料
五花肉 ：500鸡蛋 ：1个
韭菜 ：200
辅料
油 ：适量五香粉 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
饺子调料 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备大肉一块 ，洗干净待用
2.把肉和生姜一起用刀子多岁，剁成肉泥
3.加入适量的生抽，用筷子朝一个方向上劲
4.准备新鲜的韭菜，洗干净控干水分，备用
5.把韭菜切碎，放到刚才弄好的肉馅里，然后加上五香粉、饺子馅料、胡椒粉
6.加入一个鸡蛋，
7.然后把陷搅拌起来
8.取个饺子皮，把馅料包进去，
9.把所有的边均匀捏紧即可
10.上锅烧水，开了就可以下锅煮饺子啦
肉最好是用刀剁碎的好吃，不喜欢用机器剁碎的肉，吃起来没味道
