自己做的芝士肉酱意粉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：200
芝士肠 ：7条
意粉 ：300

辅料

芝士 ：适量
油 ：适量
番茄 ：2个
番茄酱 ：适量
洋葱 ：1小个
黄油 ：30
盐 ：适量

具体步骤

1.牛肉切碎。用少许盐、生抽、生粉、糖先腌一会。

2.芝士肠切成丁。

3.洋葱切碎。

4.番茄切丁。

5.煮开水后放入意粉，注意煮粉的时候要放一点盐，这样意粉不会粘到一起。意粉煮15-20分钟，以个人口味为准。

6.意粉煮软后，倒出过冷河，这样意粉会更有口感。沥干。

7.热锅，加入黄油融化。

8.放入洋葱爆出香味。

9.倒入牛肉碎和芝士肠，先小炒一会，不用太熟，因为等等还要放微波炉。

10.倒入番茄，加番茄酱，翻炒一下。番茄会出水，基本不用放水。如果你想多一点酱汁，可以加适量的水。

11.倒入意粉，与酱料拌匀。

12.上碟。在意粉上随意的撒些芝士。

13.送入微波炉。开中高火，叮3分钟。

14.叮！完成！

烹饪技巧

记得在煮粉的时候加一点盐。粉要过冷河。