水腌菜拌蜜蜂儿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

水腌菜拌蜜蜂儿主要使用的食材为水腌菜、蜜蜂儿。蜜蜂儿顾名思义，其实就是我们常说的蜂蛹，蜂蛹不仅营养丰富（特别是蛋白质含量更是颇高）而且其口味可谓是香酥而又嫩脆，是一道大自然馈赠给我们的纯天然美食。只是在这道水腌菜拌蜜蜂儿美食之中，选用的蜂蛹来自于蜜蜂。

主料

水腌菜 ：1小碗
蜂蛹 ：300g

辅料

盐 ：适量
小米辣 ：适量
香菜 ：适量
蒜 ：少量

具体步骤

1.准备一些已经焯熟的蜜蜂蛹和一碗水腌菜。

2.把买回来的蜜蜂蛹放水里淘洗干净，捡去粘有蜂蜡有蜂儿。

3.蒜和小米辣剁碎。香菜切小段。

4.把剁好的蒜末和小米辣、香菜段一起放入水腌菜碗中加入少量的盐拌匀。

5.把淘洗好控干水分的蜂儿放入一个大碗中。

6.浇上拌好的水腌菜拌匀即可食用。

烹饪技巧

：1、水腌菜拌蜂儿调料可随个人的喜好放入。2、蜂蛹富含高蛋白，蛋白过敏者不宜食用。