为什么蜂蜜柠檬腌出来很多水

1、可能是因为蜂蜜的原因。蜂蜜在潮湿环境下会吸收空气中的水分，使蜂蜜水分增多，导致蜂蜜柠檬水分增多。

2、可能是因为柠檬的原因。新鲜的柠檬中含有大量的水分，柠檬中的水分被泡出来了，多以水分增多。

3、蜂蜜的密度比水大，导致水跟蜂蜜分层，所以水分变多，因此食用蜂蜜柠檬的时候需要搅拌一下，让蜂蜜跟水融合。