从此爱上凉拌苦瓜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.1W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :半根 辅料生抽 :适量红米椒 :适量油 :适量盐 :适量蒜 :适量耗油 :适量 具体步骤 1.苦瓜从中间剖开成两半,挖去中间的籽。 2.用刀削成片。 3.蒜切成末备用。 4.把苦瓜放入碗中,加入蒜,倒入生抽,耗油,盐,再放入切成圈的红米椒。 5.锅加入少许油,烧至轻微冒烟。 6.把热油淋在苦瓜上,拌匀即可。烹饪技巧淋油的时候,尽量往蒜的上面淋,这样可以更好的激发出蒜的香味。 TAG标签:凉拌苦瓜 好吃 苦瓜 凉拌 #