#美食派#自作薯片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马铃薯 ：一个

辅料

食用盐 ：少许
食用油 ：适量

具体步骤

1.先把薯仔切薄片，越薄越好。

2.锅内下油，烧成八成热，转小火，放薯片

3.一次不要放太多，否则粘在一起了，时不时翻动翻动

4.炸到薯片边边有点金黄金黄拿起来有点干硬干硬就好了

5.上碟了，各人口味，想吃咸点的可散些盐粉或番茄粉，或者什么都不放，放凉了就吃，又香又脆。

烹饪技巧

因为薯片薄，一定要小火或中小火慢慢炸，才不易蕉