家庭版芒果雪批怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜芒果取果肉 ：300g
蛋黄 ：4个
糖 ：100g
水 ：45g
奶油 ：250ml

辅料

具体步骤

1. 蛋黄用打蛋器打到颜色变浅，体积膨大；

2. 糖 水混合，用锅装好小火煮沸后再中火稍煮一会儿；

3. 关掉火，将煮好的糖浆慢慢地倒入蛋黄糊中，继续搅拌一会儿；

4. 芒果肉用料理机打成果泥，加入拌好的蛋黄糊中，拌匀；

5. 奶油打至8分发，加入芒果蛋黄糊中，拌匀；

6. 将拌好的糊倒入冰棍模子中，盖好盖子，放冰箱冷冻室冷冻过夜。