家庭版香芒双皮奶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

纯牛奶 ：500
芒果肉 ：150
糖 ：10
蛋白 ：3个

辅料

炼乳 ：适量

具体步骤

1. 纯奶放入锅中煮至微沸，倒入碗中放凉

2. 拿筷子轻挑起奶皮，倒出奶液

3. 把糖、炼乳放进奶液中搅拌至糖融化，再把打好的蛋白倒入搅匀（轻打蛋白，别打出泡哦）

4. 把搅匀的奶液倒回奶皮碗中，让奶皮浮出，封住保鲜膜，上锅中蒸20分钟，关火再焖五分钟，凝固既可。

5. 待奶皮凉后，再铺上打好的芒果泥，放进冰箱冷藏会更爽滑。

6. 这样装饰下，可爱吧！

烹饪技巧

放进冰箱冷藏后很爽滑哦！