圆糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荞麦面 ：5杯
萝卜 ：400
盐 ：1小勺
切好的葱 ：少量
芝麻 ：1小勺
猪油 ：少量
粘小米 ：2升
小豆 ：1升

辅料

具体步骤

1. 把荞麦面泡在水里和得起沫。

2. 把萝卜洗净并切成丝。把这用开水烫出来后除去水份?把切好的葱?盐?芝麻等拌后做成馅。

3. 在平锅里放油?将的荞麦面舀出一勺煎成直径10cm大小。

4. 把铺在菜板上并放的馅卷圆后?将两端抓好?使菜不掉下来。

5. 吃的时候?蘸佐料酱吃。也称为卷席糕。

6. 也可以蒸小豆做馅。

7. 把粘小米泡在水里。

8. 把小豆磨后用温水泡3小时左右?然后去皮?挑出渣?蒸后焖一焖?加盐?放入石臼中。捣碎后方到筛子里。

9. 将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。

10. 做好的年糕切成大块并蘸豆沙。