![家常五花肉焖冬瓜怎么做好吃又简单]( "家常五花肉焖冬瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
冬瓜 ：
750瘦肉或五花肉 ：
500 辅料
食用油 ：
少许蒜 ：
少许葱 ：
两棵盐 ：
少许耗油 ：
少许 具体步骤
1. 肉、冬瓜洗净切片（不可切太薄） 葱分开葱头和葱叶切花
2. 开火加食用油少许，下蒜末、葱头爆香。放肉煎炒，加耗油上色！
3. 放入冬瓜翻炒至均匀不粘块，盖上锅盖焖三分钟，打开翻炒加少许盐以让冬瓜释出过多的水分，也可加少许水，继续焖三至五分钟
4. 加鸡粉，盐，翻炒收汁！撒上葱花，大功告成！简单美味的家常菜！
