准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
红豆 :
500 辅料
盐 :
适量油 :
适量白糖 :
150 具体步骤
1.红豆提前 一个晚上泡好
2.泡好后去掉泡的水倒入高压锅里
3.然后加入水,水要盖过红豆不能太多
4.然后高压锅按煮饭功能保12分钟
5.煮熟的红豆冷至八成热加入白糖
6.用勺子搅匀,然后捣碎,捣到自己想要的程度,我喜欢整豆就捣一是太碎
7.捣碎后冷却然后揉成一个圆球
烹饪技巧
煮红豆的时候水不能太多,在另糖搅拌的时候一边搅拌一边用勺子压碎,如果大家跟我一样喜欢吃整豆就不在压的太碎