![自己做的大肠米线怎么做好吃又简单]( "自己做的大肠米线怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米线 ：
80大肠 ：
80 辅料
油 ：
适量生抽 ：
适量料酒 ：
适量豆瓣酱 ：
适量盐 ：
适量姜丝 ：
适量鸡精 ：
适量洋葱丝 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材：大肠（半熟）、米线（已泡软）、洋葱丝、姜丝、葱花。
![自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第3张")
2.将大肠放在案板上切开，待用。
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3.烧锅倒油烧热，下入洋葱丝和姜丝炝锅。
![自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第5张")
4.随后，下入切好的大肠，加适量的料酒。
![自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第6张")
5.加适量的生抽。
![自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第7张")
6.翻炒翻炒。
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7.接着，合入米线，加入一些清水煮开。
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8.然后，加适量的豆瓣酱。
![自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第10张]( "自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第10张")
9.加适量的盐。
![自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第11张]( "自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第11张")
10.加适量的鸡精。
![自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第12张]( "自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第12张")
11.调味翻匀。
![自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第13张]( "自己做的大肠米线怎么做好吃又简单 第13张")
12.最后，盛出装入碗中，搁入葱花，即成。
烹饪技巧
家常小吃，随意做。
