新年菜「山珍海味」怎么做好吃又简单
新年菜【山珍海味】听名字就让人直流口水，它的食材也非常的丰富，有海参、鱼翅、遥柱、干螺片、干香菇、鸡翅根、花胶、滚水，听到这些食材没有让你胃口大开。而且这些名贵的海产品和药材煮出来的又滋补又养颜的【山珍海味】可以用在过年的饭桌上。
主料
泡发海参 ：1条干螺片 ：100g
金鲨鱼翅 ：100g
大号瑶柱 ：4粒
干香菇 ：3个
鸡根翅 ：500g
花胶 ：100g
辅料
滚水 ：500ml具体步骤
1.食材：泡发海参、金鲨鱼翅、大号瑶柱、干螺片、干香菇、花胶和鸡根翅。
2.海参择洗干净，切厚片，待用
3.除了鱼翅、海参和香菇外，其余食材择洗干净，焯烫一遍
4.除了海参外，其余食材全部放入电饭煲内胆中
5.倒入滚水
6.盖锅盖，通电，选择【2小时粥/汤】功能键
7.时间到，揭盖
8.放入海参，盖锅盖，继续煲半小时
9.时间到，断电，揭盖，盛出享用
此汤原汁原味，非常鲜甜。如口味重者，可酌量加入食盐调味。
