熟食卤菜店怎么样

现在的生活，可以说是非常的享受的，因为有各种各样的食物来满足大家的胃口，但是你知道什么样的食物是最有市场价值的吗？比较现在的食物那么多，选对正确的的食物是重要的，在这里，小编给大家推荐一款食物，那就是熟食卤菜，卤肉大家都不会感到陌生，大家都知道他的味道是十分好吃的，但是开一家熟食卤菜店怎么样？就让小编娓娓道来吧

熟食卤菜店怎么样

1、毛估每月营业额

熟食卤菜店产品单价一般都在18-24元左右，正常情况下一天大概能卖出500份左右的产品，每份单价就按20元算，一天的销售额就是10000元。月销售额=10000*30=300000元

2、每月毛利润

一般来说，单份 熟食卤菜店的成本保持在65%左右，原材料大概为销售额的30%，所以每月的毛利润=销售额*毛利润率=30000元*65%=195000元

3、月投入经营费用

每月的店面租金大概20000元左右，根据店面的实际情况，租金会出现上下浮动的情况，我们就取一个大概的平均值20000元。据统计，每月店面的水电等杂费大概在5000元左右。每月设备的使用会有所损耗，需要一小笔钱用于设备的维修，这笔维修费大概在200元的样子。如果店面聘请了7个店员的话，每个人的工资在3000元/月，因此，人员薪金投入=3000*7=21000元。

月投入经营费用=20000+5000+200+21000=46200元

4、月纯利润

月纯利=毛利润-月投入=195000元-46200=148800元

从以上的数据中我们可以看出，开一家熟食卤菜店我们每个月的纯利润可以达到近15万多元，三四个月差不多就可以收回成本。如果生意差点的，半年肯定也可以收回成本。

熟食卤菜店怎么样？看完这篇文章之后，大家会发现，他的加盟费用没有想象之中那么的大，的确，卤肉的市场很大，而且他的成本价值很低，几乎可以说是只要开一家普通的店面就可以了，而加盟熟食卤菜店后，不仅会得到技术上的帮助，而且会获得品牌上的宣传，毕竟是加盟店呢，这点水平还是有的，所以，看完这篇文章之后有想法的朋友，完全可以试试