无糖酸奶的制作方法及烹饪技巧这里有

无糖酸奶，我觉得大家应该都知道吧？现在酸奶的种类有很多，有糖无糖的，原味草莓味的等等，真的是各种各样的出现在你的面前，这样真的让大家在选择酸奶上很头疼，就需要考虑很多问题，总怕酸奶里边有添加剂对我们身体不好，要想让我们的身体好，我们就自己动手来做酸奶，这样绝对的放心，还不会有添加剂，就可以放心食用了呀！

无糖酸奶的制作方法

一、制作方法

1.首先我们准备好4-5个勺子、4-5个盘子和6个小玻璃瓶，再把他们全部进行消毒，消毒之后就都准备好了，我们准备开始；

2.再把一小包制作酸奶的菌倒入一个足够大的玻璃容器中；

3.再倒入一点点少量牛奶和酸奶菌进行融合，这块一定要搅拌均匀，不然会影响效果和口感；

4.再把剩下的牛奶全倒进去，搅拌均匀，这会就是把准备好的牛奶都已经倒进去了；

5.把混合好的牛奶和酸奶菌分别分装倒入小玻璃瓶里边，这个牛奶里边不用放糖的呦；

6.把小玻璃瓶的盖子拧好，一定要用力呦，放进桶里让它自己进行慢慢的发酵，等上3天左右的时间就可以进行品尝了，放置的时间不宜太久，因为酸奶里边有大量的益生菌，如果长时间放在外边，益生菌就会越来越少，就会影响我们的口感。如果大家想放的时间稍微长一些的话，我们可以放在冰箱里边进行冷藏，但是时间也不宜太长，一个星期的时间是没有问题的。

二、制作技巧

1.小编在制作酸奶的时候是用了玻璃瓶先进行分装好，再放入面包机发酵的，因为这样酸奶做好后就可以直接放冰箱里了，非常省事哟！

2.当然你也可以先直接倒进面包桶里发酵，等酸奶发酵好了以后就再用消毒好并且干净的玻璃瓶装好。

3.一定要注意所有用于酸奶跟酸奶菌搅拌和分装的工具都要全部进行消毒，可以选择用开水泡一下，消消毒，家里有条件的可以用消毒碗柜的机器直接放进去消毒。

4.如果没有消毒好，酸奶就做不成的，浪费了就比较可以了。

无糖酸奶的制作就是这样的简单。喝酸奶其实对人的身体是有很多好处的，像我们可以在饭后一个小时去和酸奶是最好的时间点，觉得外边购买的不放心的，就可以在家自己做了，简单易学，对身体也好，像老年人去喝无糖酸奶是要比有糖酸奶更好的，老年人是不能吃过多糖的，所以，无糖酸奶还是比较不错的选择。