清脆可口豆芽炒鲍鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海鲜美味，营养物质丰富，只需要简单的烹饪就可以吃到鲜美的海鲜。豆芽炒鲍鱼，味道鲜美，适合各种年龄层次，鲍鱼蛋白质丰富，含有多种维生素和微量营养元素，有滋补养阴的功效。豆芽丰富的纤维素，清甜。整道菜营养丰富不油腻，一般人均可食用，鲍鱼入口滑嫩，豆芽清脆可口。

主料

鲍鱼 ：200
豆芽 ：500

辅料

盐 ：适量
生抽 ：少许

具体步骤

豆芽洗净，尾部摘除，j放入锅内煮，水不要多，2-3分钟即可。

注意去除鲍鱼尾部的细沙，去除内脏，浸泡15分钟洗净。加入生姜，料酒，生抽等，入锅蒸2分钟。

将蒸好的鲍鱼和豆芽入锅翻炒3-5分钟，加少许盐。即可出锅装盘。