美味的什锦菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：200
炸豆干 ：200
胡萝卜 ：1个
肉丝 ：150

辅料

胡椒粉 ：适量
玉米淀粉 ：适量
醋 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净切段，胡萝卜切丝。

2.猪肉切丝加入玉米淀粉、生抽坢匀。

3.锅里油烧热后，倒入切丝的炸了的豆干翻炒。

4.豆干拔到锅边，倒入肉丝煸炒。

5.起锅备用。

6.锅里倒油烧热后倒入胡萝卜丝煸炒。

7.接着倒入芹菜翻炒。

8.再加入刚炒的豆干、肉丝翻炒。

9.加入盐、生抽、醋、胡椒粉、鸡精炒匀。

10.出锅装盘。

烹饪技巧

可以根据自己的喜好来添加材料。