好吃的土豆炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道好吃的土豆炖豆腐它是我个人非常喜欢吃的一道菜，是土豆，本身就是一道百搭的菜式，不管是水煮还是干扁是非常美味的，豆腐的营养价值也非常的高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，对身体还是蛮有好处的，省得菜的味道十分的清淡清香，很适合用来当做下饭菜，

主料

豆腐 ：1块
土豆 ：2个
猪肉 ：100

辅料

花椒粉 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量
大酱 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块

2.土豆去皮洗净切块

3.猪肉切片，葱蒜切末

4.热油锅，放入肉片翻炒

5.放入葱花炒香

6.放入花椒粉炒匀

7.倒入酱油翻炒

8.放入大酱爆锅

9.放入土豆块翻炒

10.加入适量清水

11.放入豆腐块，大火烧开转中火炖熟

12.最后土豆熟了放入蒜末炒匀

13.最后放入味精炒匀即可

烹饪技巧

因为放的大酱就有咸味了，不用再放盐