美味猪肉青椒包子怎么做好吃又简单
大家一定没吃过青椒馅的包子吧，今天就给大家介绍一道猪肉青椒包子，绝对让你吃了还想吃。做法并不是很难，跟我们做一般的包子是一样的，只是馅料的不同而已，做这个馅料的辣椒，不要选那种太辣的，要选稍微带点辣的或者不辣的就行了。
主料
猪肉馅 ：1斤面粉 ：2斤
辅料
葱 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
酵母 ：适量
姜 ：1块
十三香 ：1茶匙
玉米油 ：适量
水 ：适量
青椒 ：5个
鸡精 ：适量
具体步骤
1.青椒洗净（选肉厚不辣的）
2.青椒切碎，加少许盐攥干水
3.肉馅中加入葱花，姜末，酱油，盐，十三香，鸡精，玉米油拌匀
4.再加入青椒碎拌匀
5.酵母用温水化开加入面粉和成面团，放温暖处发酵
6.发好的面团分成若干剂子，擀稍厚一些放入馅料包成包子
7.包好
8.蒸屉抹少许食用油，摆好生坯，盖上盖子再次醒发十分钟，大火烧开后改中火十五分钟即可（时间长短要看包子大小而定）
无
