自制栗子花生奶油慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

栗子酱 ：150
花生酱 ：100

辅料

香草精华 ：5ml
奶油 ：100
牛奶 ：50
吉利丁片 ：2片
白糖 ：30

具体步骤

1.将吉利丁片凉水泡软，加入加热的牛奶中，使期充分融化。

2.将牛奶倒入栗子酱中，搅拌均匀；

3.加入花生酱搅拌均匀；

4.打发淡奶油；

5.倒入5ML香草精华，拌入淡奶油；

6.入布丁模，冰箱冷藏四小时以上；

烹饪技巧

1、花生酱是自己用炒熟的花生用料理机打碎,一次多做，可以存放很久；2、栗子酱罐装的很甜，所以要减少糖的用量3、脱模时用威风刀沿四周刮一遍，吹风略吹一下。我这个模脱的不好，不光滑。