自制炸麻花怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：1碗
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：2勺
糖 ：2勺

具体步骤

1.再容器中打入2个鸡蛋

2.将鸡蛋打成泡沫状

3.放入一碗面

4.2勺糖

5.2羹匙熟油

6.和成面团，醒20分钟待用

7.作好的剂子

8.将剂子擀成长条

9.将长条的面筋，相反方向两面拧紧，拿起扭成花

10.拧好的麻花

11.倒入底油，六成热，放入麻花

12.将麻花炸至两面成金黄色

13.捞出凌干油，就可食用

烹饪技巧

炸麻花的时候，油不要太热，火不要太大。