准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟记忆中总是有那么一些难以忘怀的食物,每次品尝到就会勾起美好的回忆。美味可口营养价值全面的藕夹肉吃起来酥脆香甜让人回味不已,藕片的脆嫩搭配着肉馅的清香,轻轻尝一口便唇齿留香。藕夹肉的做法是用煎的,用油比较少所以很健康哦~
主料
莲藕 :
200 猪肉末 :
150 鸡蛋 :
50 辅料
盐 :
5葱花 :
10油 :
10 具体步骤
藕去皮,切段
肉沫加适量面粉,鸡蛋打到肉沫里,葱花放进去,加盐,搅拌均匀
将调好的肉沫夹在两片藕里面,量要适度。
将夹好肉的藕下油锅,用小火炸,炸至金黄色就可以上碟。
烹饪技巧