法式黑椒猪大排怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

黑胡椒（俗称黑川），因为其味道较为辛辣，人们常用作香料，进行美食加工的调味。猪大排选用上等的精致瘦猪肉，猪肉中富含丰富的营养。经过精心腌制处理的上等的猪大排用油煎炸至表面焦黄，外酥里嫩，上佳的口感再加以黑胡椒的辛辣，美味的同时又不失营养成分。

主料

猪大排 ：3块

辅料

法式黒椒烧烤腌料 ：35g
清水 ：2勺

具体步骤

1.材料：猪大排（已清洗）

2.法式黒椒烧烤腌料

3.将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲

4.放入大盘中

5.随后，将法式黒椒腌料倒入碗中，加入两勺清水调匀

6.接着，将调匀的腌料倒入猪大排中抹匀，腌制10小时

7.然后，将腌制好的大排放入铺有油纸的烤盘中

8.最后，进入烤箱中

9.172度烤15分钟，即成

10.取出，就可以吃吃了

烹饪技巧

烘烤的时间根据自家的烤箱而定。