好吃的团圆枣怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
核桃 :5个
糯米粉 :100
团圆枣,做法很简单,所用食材也很简单,只需要适量的大红枣和糯米就可以了。做团圆枣需要把枣核去掉,然后把糯米放到大红枣里面。在去枣核的时候,需要格外注意,一定要小心谨慎,不能破坏枣的完整性。做好的团圆枣一般可以多放几天,为了不影响团圆枣的口感,可以将其放入冰箱里,吃的时候拿出来即可。
主料
新疆大红枣 :18颗核桃 :5个
糯米粉 :100
辅料
热水 :适量具体步骤
1.新疆大红枣洗净,在中间划一刀,沿着核的边沿划开,把核去掉
2.核桃去硬壳,把核桃肉掰成大小如一的份量(18份)
3.糯米粉加入适量的热水,揉成不粘手的面团即可
4.将糯米面团分成18份,份量大概相同
5.取一份小糯米团放在手心压平,放入一块核桃肉
6.把包裹核桃肉的小糯米团,揉成长圆柱形
7.将揉好的糯米团,放入去核的红枣内
8.全部做好后,隔水蒸10-15分钟