美味的蔓越莓提子饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

上班时间可以用美味的蔓越莓提子饼来补充能量，闲暇时、休息时也可以把蔓越莓提子饼当做零食增加趣味，一口咬下顿时心情愉快。美味有嚼劲的蔓越莓提子加上酥酥的饼干既好吃有简单易做，可以做好再加上精美的包装可以作为礼物送给朋友同事，小伙伴们快get起来吧！

主料

低筋面粉 ：160
蔓越莓 ：40
提子干 ：20

辅料

鸡蛋 ：50
绵砂糖 ：80
无盐黄油 ：100

具体步骤

1.准备食材，隔水软滑黄油。

2、将绵砂糖加入黄油中，将鸡蛋打散后加入黄油中，筛入低筋粉。

3.加入蔓越莓干，提子干，用刮刀将上述材料混合，成为面团，用手将面团做成宽6cm高4cm的长方体，并包上保鲜膜。

4.放到冰箱0度，冷冻1小时，冷冻至硬即可。

5.用刀切成约0.7cm厚的片，切好后放到烤盘上（烤盘垫上锡纸），中层，上下火，烤箱温度为150度，烤20分钟，饼干表面微金黄色即可，转移到烤架上冷却，变脆，然后打包装即可！