南瓜花的5种吃法，有没有大家喜欢的！

南瓜，是一种蔬菜，在平时的生活中，经常可以看得到它的身影。南瓜藤蔓上，除了南瓜果实可以食用之外，南瓜尖还有南瓜花也是可以食用的，而且味道比较于南瓜果实还要好上许多。南瓜花，它的外表是金黄色的，有雌雄之分，人们一般所食用的南瓜花都是雄花。以下小编会为大家介绍到的是南瓜花的做法，喜欢吃就要学习，来看看吧！

南瓜花

1.青辣椒炒南瓜花

（1）将青辣椒给准备好，切成块状。再将南瓜花切好，放到清水中清洗干净，捞起来沥干。生姜，蒜，切成碎状。

（2）锅中加入适量的油，油热好之后，把花椒粒，生姜，蒜末给放到名中炒香，再加入青椒，炒出香味。

（3）最后再放入南瓜花，用大火炒到断生，接着撒上盐炒合均匀，就可以出锅了。

2.清炸南瓜花

（1）将南瓜花去掉花芯，然后再用淡盐水给泡一会儿，再捞起来，把水份给沥干。

（2）把沥干的南瓜花放到碗里面，加入鸡蛋液，裹上一层面包糠。

（3）锅中热油，等油热好之后，把南瓜花放到油锅中，给炸成金黄色后出锅，吃的时候撒上点椒盐就可以了。

3.南瓜花番茄汤

（1）将南瓜花清洗好，捞出来沥干水份。番茄皮给去掉，切成块状。

（2）锅中加入适量的清水，等水开了之后，把番茄放到锅中给煮一会儿，再加入盐，胡椒粉调味味。

（3）最后再加入一些南瓜花，淋上鸡蛋液，搅散后，再加点香油，葱花搅拌好就可以出锅了。

4.南瓜花软饼

（1）将南瓜花去掉花芯，然后在水中清洗好，捞起来，切成碎状，再放到碗中。

（2）在碗中加入适量的面糊，鸡蛋液，清水，盐，给搅拌成面糊状。

（3）锅中加入油，等油热好之后，关成小火，再把面糊放到锅中，烙制好后盛起来。

（4）淋上一些果酱或者是番茄酱就可以吃了，也可以包上生菜叶，味道清新。

5.鸡蛋炒南瓜花

（1）将新鲜的南瓜化清洗好，把鸡蛋打到碗中，打散，加入适量的盐，搅拌成鸡蛋液。

（2）锅中倒入油，烧热之后，把鸡蛋液放到锅中炒散后盛起来。

（3）油锅烧热，用大火把南瓜花炒到断生，再加入鸡蛋，撒上点盐，鸡精就可以出锅了。

南瓜花，它不仅可以用于观赏，还可以进行烹饪，味道带有着一股独特的气息。南瓜花的脂肪含量不高，常食用可以起到呵护肠胃的作用，还能起到减肥的效果。南瓜花可以做成面饼，也可以炒鸡蛋，还能熬煮成汤汁，做法简单，属于是家常菜，在家里面便可以进行制作，喜欢吃南瓜花的人们，要赶紧行动起来！