山药火锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

素贡丸 ：200公克
山药 ：200公克
胡萝卜 ：1条
金针菇 ：300公克
蕫蒿 ：1/2斤
红枣 ：7颗
莲子 ：7颗
白山药丸子 ：200公克
紫山药丸子 ：200公克
姜片 ：3片
高汤 ：10碗
盐 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 山药、胡萝卜洗净去皮，切小块；金针菇、蕫蒿洗净，切去尾端根部备用。

2. 取一深锅，先放入高汤、姜片以小火烧开后，加入作法1的山药、胡萝卜以小火熬煮1小时，再加入其余材料(蕫蒿等要吃时再下锅)煮至汤汁滚沸即可。