萝卜玉味噌怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

萝卜 ：1条
白米 ：20公克
芦笋 ：2支
白味噌 ：25公克
蕃茄酱 ：25公克
辣椒酱 ：1/2小匙
糖 ：13公克
酱油 ：10㏄
味噌沾酱 ：10㏄
蛋黄 ：1颗

辅料

具体步骤

1. 先将萝卜切成5公分的长圆段，再削去厚皮，放入锅中加水至淹过萝卜，再加入白米，以大火煮开后转小火，煮至萝卜段变软即可关火，待凉后洗去白饭粒备用。

2. 把芦笋放入滚水中汆烫，再泡入冷水中冷却。

3. 将味噌沾酱的材料A以隔水加热的方式搅拌均匀后，加入蛋黄和起士丝拌匀备用。

4. 将作法3的味噌沾酱铺在盘上，盛入作法1的萝卜，再以作法2的芦笋装饰周围即完成。