准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
干米粉 :
适量吐司火腿 :
适量 虾仁 :
适量洋葱丝 :
适量红甜椒丝 :
适量青椒丝 :
适量 绿豆芽 :
适量水 :
适量咖哩粉 :
适量盐 :
适量细砂糖 :
适量 辅料
具体步骤
1. 干米粉入滚水中汆烫,待水再度滚沸后立即捞出放入盘内,另以一盘覆盖,焖透后剪短备用。
2. 将虾仁汆烫熟;吐司火腿切丝,备用。
3. 热锅,倒入沙拉油,放入洋葱丝、咖哩粉炒香,加入青椒丝、红甜椒丝、绿豆芽,以小火炒2分钟。
4. 在作法3中加入水、盐和细砂糖调味,最后放入作法1的米粉炒至水分收干即可。