好吃的干果山楂酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家小时候都爱吃零食，但是一进超市的话其实家长就会，这样不准吃那样不准吃的，我小时候就是那样的，但是还是可以吃山楂，因为山楂对消化好，所以今天推荐大家一样食物就是干果山楂酱，制作简单，食材营养，而且还很受小朋友的喜欢呢。

主料

山楂 ：1500
冰糖 ：800

辅料

水 ：1000

具体步骤

选新鲜山楂洗净。

去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。

处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。

选新鲜山楂洗净。

煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。

倒入料理机搅拌成糊。

搅拌好山楂糊重新倒回锅中。

冰糖中加水300克。

小火熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。

将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌。

糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。