简单的馄饨的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

小麦面粉 ：600
猪肉（肥瘦） ：300
菠菜 ：600
豌豆苗 ：50

辅料

大葱 ：15
酱油 ：75
姜 ：3
盐 ：8
白砂糖 ：6
料酒 ：6

具体步骤

将菠菜择洗干净，切碎，用双层纱布卷起，挤出菠菜汁；

猪肉洗净，剁成肉泥；葱、姜去皮，洗净，切成末。

将猪肉泥放入盆内，加入水，充分搅拌，搅至黏稠为止，加入酱油、精盐搅匀，放葱末、姜末、麻油，拌匀，即成馅料。

将面粉放入盆内，中间扒个小窝，倒入菠菜汁，和成面团，揉透，稍饧片刻；

用擀面杖擀成大张薄皮，再切成长约7厘米，宽约6厘米的馄饨皮，在馄饨皮内逐一包入馅料。

将馄饨放入烧沸的鸡汤锅中煮，待汤再烧沸，馄饨浮起来，即可。