海螺热狗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋粉 ：140
水 ：80
黄油 ：15
鸡蛋 ：一个
盐 ：四分之一小勺
干酵母 ：一小勺

辅料

全蛋液 ：少许
黑芝麻 ：少许
细砂糖 ：20
奶粉 ：一小勺

具体步骤

1. 把原料除黄油以外的全部放入面包机种，开启面包机和面功能，大约工作20分钟，停止。放入黄油丁，重新启动，直至发酵完成。

2. 面发好后，取出按压排气，分成5份。搓成细条。

3. 火腿肠扒皮，把搓好的长条一圈一圈缠在火腿肠上面。

4. 海螺面包做好了，在烤盘内抹油，把海螺面包码在烤盘内，放进烤箱内进行二次发酵，烤箱内放一碗水保持湿度。利用的是烤箱的发酵功能，没有的就放温暖的地方好了。

5. 二次发酵完成，在面包上刷全蛋液，撒上黑芝。烤箱预热180度，中层烤制15-20分钟即可。