准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
植物油 :
50蛋黄 :
1个 白砂糖 :
50 低筋
面粉 :
100泡打粉 :
1苏打粉 :
5 辅料
具体步骤
1. 将粉类全部混合均匀,过筛,备用
2. 色拉油内加入蛋黄,白砂糖,用手动打蛋器搅拌至溶化
3. 加入过筛粉类后,用橡皮刮刀将油,粉翻拌均匀,呈团状
4. 搓成长条(样子有点丑,忽略)
5. 切成小段,搓圆,从中间用大拇指捏扁
6. 烤盘放油纸或者锡纸,我家是小烤箱,做的量比较少,烤箱预热5分钟,175度,上下火,中层烤12分钟
7. 放的时候位置要离的远一些,会变很大的,颜色想淡点的,可以烤10分钟左右
8. 装在罐子里,真好看,你也试试吧