简单的芝麻野子饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

小时候上学妈妈经常给我们做这道芝麻野子饼，外面一层脆脆的，再加上点芝麻很是好吃。长大了工作了在异地他乡很是想念家的味道、妈妈的味道。好在，这次回家问了妈妈做这道菜的方法，就算是厨房菜鸟也能做出正宗的味道哦大家一起学起来。

主料

低筋面粉 ：220
黄油 ：130
鸡蛋 ：1

辅料

蛋黄 ：1
芝麻 ：适量
椰蓉 ：适量

具体步骤

1.先将糖和黄油放在容器里，再中速打至松发状

2.将全蛋液分两次加入第一部中搅拌均匀

3.将低筋面粉和奶粉过筛后放在操作台上，加入第二步骤中搅拌好的蛋奶糊

4.芝麻野子饼的做法步骤44.以挤压的方法将奶糊拌成面团，放在室温中松弛5分钟

5.将松弛好的面团分割成25g一个剂子，将它搓圆压扁，再在扁圆球表面及周边涂上少于蛋液

6.再在扁圆球周边粘上椰蓉

7.均匀摆入烤盘

8.入烤箱前先预热5分钟，再以上火170度，下火120度烤约25分钟即可！根据每个烤箱来调整