女生最爱茶饼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋清 :20
黄油 :100
白砂糖 :65
杏仁粉 :15
泡打粉 :1/4勺
作为一个潮汕人呢,茶总是最爱的,无论饭前饭后,还是客人到访,总是会备上一壶茶,这时候,如果有一盘茶饼,就更棒了!咬下一口茶饼,伴着一丝丝茶香,仿佛一下子置身美丽的江南水乡。重点是,这种茶饼不仅美味还很健康哦~不用担心这道茶饼很难做哦,现在,我就来教你们怎么制作啦,我们开始吧~
主料
低筋面粉 :180鸡蛋清 :20
黄油 :100
白砂糖 :65
辅料
抹茶粉 :15杏仁粉 :15
泡打粉 :1/4勺
具体步骤
1.准备好所有原料,称好备用。把黄油放入容器中,并加入细砂糖后,用搅拌器均匀搅拌。
2.取一颗鸡蛋,去蛋黄留蛋清,放入容器中,将蛋清打发。
3.在容器中倒入低筋面粉、泡打粉、杏仁粉,将面粉搅拌均匀后倒入抹茶粉,继续搅拌均匀。
4.将揉好的面团放入模具内,冷冻一小时后,切片并整齐摆放在烤盘内。
5.烤箱预热160度后烤制10分钟,就可以香喷喷的享用了~