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自制无添加猪油怎么做好吃又简单

自制无添加猪油怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

猪肉一斤

辅料

香叶 :两片
水 :适量
八角 :一个

具体步骤

自制无添加猪油怎么做好吃又简单 第2张

1.肥肉洗净,切小块

自制无添加猪油怎么做好吃又简单 第3张

2.锅烧热,不用放油,直接下肥肉

自制无添加猪油怎么做好吃又简单 第4张

3.翻炒一下,下八角和香叶

自制无添加猪油怎么做好吃又简单 第5张

4.再翻炒一会,下点水

自制无添加猪油怎么做好吃又简单 第6张

5.水开后开始熬,盖上锅盖,记得开小火

自制无添加猪油怎么做好吃又简单 第7张

6.隔二分钟开锅翻炒一下,如果已经出油了就把油盛起来

自制无添加猪油怎么做好吃又简单 第8张

7.最后熬完忘拍照了,猪肉熬完是通透看不到白色的,金黄色就可以了,过滤一下就可以装瓶了,猪油渣不要丟,可以用来煮菜,煮面都挺好吃的

烹饪技巧

熬油时每隔一阵要用锅铲翻动一下,不然会焦的,猪油要过滤一下才清澈

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